9月10日，为期4天的第三届餐博会将在武汉国际会展中心开幕。展会期间，湖北食文化节、中秋茶博会、中秋月饼节将分区域亮相，来自全国各地的百余款月饼将在汉“打擂”比拼口味，让您一饱口福。
本次餐博会由中国商业联合会、中国烹饪协会、湖北省食品产业发展促进中心主办。餐博会上，千余种食材、茶叶、 月饼、食用油、酒水饮料将汇聚一堂，经典菜肴、创新菜品以及荆楚菜肴文化、西餐文化也将得到展示。湖北本地的仟吉、麦香园、汪玉霞、曹祥泰、扬子江、大汉 口、凤雅藤茶等名企都将推出各具特色的节令糕点，市民可提前挑选中秋礼品。
今年，南北各地的月饼厂商带来了100多种月饼，广式、苏式、鄂式、创新式样的口味一应俱全。鄂式地方风味的 有火腿、豆沙、蛋黄、果仁等传统月饼，广式的有减油减糖口味的燕麦莲蓉、山药桂花莲蓉、减糖红豆沙等，还有适合养生人士口味的用枣泥、黑芝麻、杂粮、南 瓜、紫薯等馅料制作的低脂有机月饼。
记者获悉，两年举办一次的“武汉大师名厨表演比赛”将在此次餐博会上开赛，多位名厨将同场竞技，厨师还将教授市民糕点制作技巧。（谢玲、通讯员刘方园）
